充滿會議的免揉旺仔小饅頭如何做好吃又美味
免揉旺仔小饅頭，主要的食材有馬鈴薯澱粉、雞蛋、糖粉、無鹽黃油、玉米澱粉還有低筋麪粉等等，小時候經常吃的旺仔小饅頭，現在也是充滿回憶，而且嘴饞的時候也老想吃，於是就自己嘗試做，真的跟買的相差不大呢，奶香味很濃，香香脆脆的，很不錯。
主料
馬鈴薯澱粉 ：70雞蛋 ：1個
糖粉 ：30
無鹽黃油 ：40
玉米澱粉 ：70
低筋麪粉 ：20
輔料
奶粉 ：15蜂蜜 ：20
具體步驟
1.澱粉，低粉，奶粉過篩
2.黃油隔水軟化
3.取一碗打進雞蛋，倒進蜂蜜和糖粉，攪拌均勻
4.把蛋液倒進篩好的粉裏
5.攪拌均勻，倒進軟化好的黃油
6.拌成團
7.先烤箱預熱，170度，然後裝進裱花袋裏，我用的是大號圓形裱花嘴，就是擠泡芙的那個，烤盤墊油紙，在烤盤擠出小饅頭的形狀，
8.依次擠好後，頂部是尖尖的，這時手沾點水一個個把它給按下去，這方法挺好的，表面沾有水，烤的時候表面就不開裂了
9.按好後的樣子，，擠好後放進預熱的烤箱上下火170度烤10分鐘然後關掉下火開上火烤3分鐘，表面上色即可，
10.烤好後取出晾涼即可，
擠好後，手上必須沾點水，一來按的時候不沾手，還可以按的圓圓的，，二來表面沾有水烤起來也不會太乾，也不會開裂，
