美味的雙菇魚頭湯如何做好吃又美味
雙菇魚頭湯呢，是一款挺不錯的靚湯，不過要注意一下，畢竟是魚，所以要趁熱喝才好。這款湯的口感十足，可以説的上是一款濃濃口味的湯哦，就是很入味，有魚的鮮味，牛奶使得湯更加的口感香醇，裏面還有一種蟹味菇，所以喝起來會有一股淡淡的蟹味哦。
主料
鮮蘑 ：100魚頭 ：半個
蟹味菇 ：100
輔料
牛奶 ：適量八角 ：適量
紅棗 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
葱 ：適量
1.準備好需要的魚頭。鍋加入適量的水，放入魚頭，中火煮至水沸，把魚頭焯一下，去腥。
2.取一湯鍋，鍋中放入適量的清水，下入魚頭，再放入葱姜及八角，大火煮沸，轉中小火再煮30分鐘左右。
3.煮魚頭的時候把鮮蘑清洗乾淨，再撕成小塊。
4.蟹味菇也同樣清洗乾淨。
5.把兩種蘑菇放入煮好的魚頭湯中，再放入幾個大棗，再煮10分鐘左右。
6.調入鹽。
7.加入適量的牛奶，再煮一分鐘。
8.盛入碗中即可食用。
加入牛奶可以讓湯更濃。
