準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時旺仔小饅頭,是一款我們從小吃到大的小零食。它經過烘焙加工而成,奶香濃鬱,入口即化,也是小朋友最喜歡的一種小零食啦,也可訓練兒童手指抓握能力,而且還比較有營養呢。真的是一款老少皆宜的小零食噢。
主料
低粉 :
20g 玉米澱粉 :
70g蛋液 :
20g自制煉乳 :
50g 輔料
泡打粉 :
2g 具體步驟
1.軟化黃油,加入煉乳、蛋液打勻
2.篩入粉類
3.揉成團
4.搓成小球
5.上下火180度,12分鐘
6.完成
烹飪技巧
如果覺得奶味還是不足可以再加一些奶粉