![祕製泡椒烏雞脯怎麼做好吃又簡單]( "祕製泡椒烏雞脯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘泡椒烏雞脯是一道營養極高的主食，然而烏雞的營養成分遠高於普通的雞，選取雞脯中的肉含量最多的部分，再加上多天醃製的泡椒一起混合翻炒口感更是細膩，有了泡椒的輔佐食用後既能提高生理機能，又能強身健體，對其清香的味道更是流連忘返。
主料
烏雞 ：
800 輔料
蒜 ：
適量料酒 ：
適量泡椒 ：
適量 具體步驟
1.準備好食材
2.烏雞脯切成片，用鹽、澱粉上漿；蒜苗、泡椒切段，葱薑蒜切片，烏雞片用温油滑油
3.葱、姜、蒜、泡椒炒出香味，下入蒜苗煸炒至斷生
4.再放入烏雞片及調料，翻炒入味
