龍鳳湯如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. )?雞要準備大雛雞?去掉頭和瓜?除去內臟洗淨。

2. ?要準備活鯉魚?去尾放血後刮鱗?並切成塊洗淨。

3. ?把香菇泡在水裏除去香菇柱?大棗去核?栗子去皮。

4. ?雞蛋煎出來?切成絲。

5. ?往平鍋裏倒水?開鍋時放雞?香菇?栗子?大棗?蒜煮熟。

6. ?雞完全煮熟時?撈取撕肉與葱?蒜?香油?胡椒粉一起拌。

7. ?在煮雞的湯裏放鯉魚塊兒?重煮一遍。

8. ?有龍鳳湯的真味兒出來時?盛在碗裏?並在上面放拌的雞肉和辣椒絲清曲醬湯。