香菇蟲草鳳爪湯如何做好吃又美味
香菇蟲草鳳爪湯是由香菇、蟲草、雞爪熬製而成，香菇蟲草鳳爪湯不僅味道鮮美，而且用的香菇蟲草具有很好的保養身體的效果，而且做法也很簡單，在冬天喝上一碗香菇蟲草鳳爪湯是一件幸福的事，下面就介紹一下好喝的香菇蟲草鳳爪湯的做法。
主料
雞爪 ：6個輔料
香菇 ：6個蟲草 ：一把
鹽 ：適量
具體步驟
1.雞爪處理乾淨
2.把雞爪放入開水鍋，燙洗乾淨，去掉浮沫沫，撈出備用。
3.香菇用冷水泡發，洗乾淨。
4.在香菇表面用刀切出十字花刀。
5.湯鍋裏面倒入半鍋水，把香菇和雞爪都放入鍋裏。
6.蓋上鍋蓋，插上電，設置快速湯鍵。
7.一個小時後，把處理好的蟲草花倒進湯鍋裏。
8.按一次快速沸騰鍵
9.幾分鐘後，湯鍋沸騰，湯鍋自動繼續進行剩下的程序。
10.時間到，加入鹽，即可起鍋。
1、雞爪容易熟，用快速鍵煲出來的雞爪，口感相當好。2、易熟的蟲草花不要和雞爪一起加入，在湯快好的時候再加入，才不會影響口感。
