準備時間:
無 烹飪時間:
無鳳爪豬肺白菜湯食用鳳爪與豬肺,白菜結合做出來的一道湯,它的口味比較的酸辣,白菜的營養也是很高的,它含有大量的維生素,它也有藥物作用,它也有清熱解毒,止咳等作用,豬肺的營養大家都很清楚,因此鳳爪豬肺白菜湯受到大多數人的喜愛。
主料
白菜 :
300g 豬肺 :
一具雞腳 :
250g 輔料
蜜棗 :
2個無花果乾 :
50g 姜 :
三片 具體步驟
1.雞腳去腳甲,豬肺用水沖洗乾淨,再切小塊用開水焯乾淨,過水再洗淨。
2.白菜洗淨,撕成一葉一片,配料等也洗淨。
3.所有材料放入煲入,加適量開水煮開約15分鐘後轉小火慢煲約2小時,加鹽調味食用。