自制上湯雞毛菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞毛菜 ：500
皮蛋 ：1枚
豬骨濃湯 ：1盒

輔料

水 ：兩碗
蒜 ：2粒

具體步驟

1. 準備工作：把雞毛菜清洗乾淨，皮蛋剁碎，蒜頭切成片

2. 鍋中放入少量的油，把皮蛋和蒜片煸炒一下

3. 待香味出來後，加入兩碗水，水沸後加入濃湯寶，攪拌到其融化

4. 然後加入雞毛菜，大概3分鐘左右，就可以出鍋啦

烹飪技巧

雞毛菜是比較容易熟的，不要過早放入，也不要煮太久，不然蔬菜的營養就流失啦~