好吃的超軟果醬軟歐如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:60分鐘
鹽 :3
牛奶 :113
雞蛋 :一個
酵母 :3
果醬 :果醬
這是一道非常美味可口的甜點,色香味俱全。甜點可以説的上是每一個女生的最愛,更何況是一款軟軟的口感,甜甜的味道,有着牛奶的香味的美食咧!黃色外表裏透着紅熟,送男朋友送父母送朋友都是非常又面子的。這款甜點可以快速補充體力,相比較壓縮餅乾而言,超軟果醬軟歐不僅含有能量,更重要的是口感的滿足,快來一起學習怎麼做這款甜點吧!
主料
高筋麪粉 :250輔料
黃油 :25鹽 :3
牛奶 :113
雞蛋 :一個
酵母 :3
果醬 :果醬
具體步驟
除黃油外材料放入麪包機,啟動一個和麪程序。
加入黃油再啟動第二次和麪程序。
直至麪糰出膜。
將麪糰滾圓靜置發酵至兩倍大。
發酵好的麪糰排氣分割成6份鬆弛15分鐘。
擀成圓片。
放入果醬。
捏緊收口。
收口向下放入活底煙囱模。
二次發酵至兩倍大,發酵好後撒上適量麪粉裝飾。
送入烤箱,上下火170度中下層烘烤25分鐘,中間注意上色後及時加蓋錫紙。
完成。