口感極佳的金錢蛋如何做好吃又美味
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 :
2個 五花肉 :
70 輔料
鹽 :
適量油 :
適量雞粉 :
適量 醬油 :
適量太白粉 :
適量緑辣椒 :
適量豆鼓 :
適量 紅辣椒 :
適量 姜 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
1.雞蛋煮熟
2.煮好的雞蛋去皮用切蛋器切好
3.粘上太白粉
4.放入油鍋兩面煎一下,再裝出來備用
5.再倒入有放入五花肉炒至變色
6.放入豆鼓,姜,蒜炒香
7.放入辣椒拌炒至辣椒軟
8.放入雞蛋片拌勻,放入醬油,鹽拌勻
9.再放入雞粉就可以了
烹飪技巧
無花肉不放也可以