口感極佳的萄式蛋撻如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

低筋麪粉 ：15
動物性奶油 ：100
蛋黃 ：3個

輔料

牛奶 ：110
白糖 ：25

具體步驟

1.奶油，牛奶，倒入鍋裏，攪拌勻。

2.加入白糖，隔水加熱，攪拌到白糖融化。

3.放涼以後，篩入低筋麪粉，拌勻。

4.加入蛋黃的勻。

5.把蛋撻水倒入蛋撻皮中，約7分滿。

6.放入烤箱中層，200度，約20分鐘。

7.美味蛋撻出爐。

烹飪技巧

時間的親們各自掌握烤箱脾氣。注意看着，表皮上色了，就可以關火了。