準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
大米 :
500 輔料
白糖 :
適量自制果醬 :
適量 雞蛋 :
1個鹽 :
適量白醋 :
適量 火腿 :
適量 具體步驟
1.大米蒸飯,米飯微熱時加鹽、白糖、白醋攪拌均勻;
2.8寸蛋糕模具底部附保鮮膜一張,加入適量拌好的米飯,用保鮮膜壓實;
3.另取米飯加入適量自制果汁(我用的是布朗果汁),攪拌均勻;
4.依次放到模具裏壓實,再放一層拌好的白米飯,壓實;
5.倒扣到平盤裏;
6.雞蛋煎薄餅,切細絲;
7.胡蘿蔔壓花,切薄片,焯水;
8.依次把胡蘿蔔擺好;
9.放蛋絲;
10.中間放火腿丁,看着就很誘人,美美享用吧!
烹飪技巧
模具底部放保鮮膜不沾,好倒扣。