有特色的虎皮辣椒如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

辣椒 ：5個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
葱 ：1棵
姜 ：1塊
生抽 ：適量
糖 ：少許
蒜 ：3瓣

具體步驟

1.辣椒洗淨備用

2.蒜洗淨備用

3.姜洗淨備用

4.葱洗淨備用

5.辣椒入油鍋煎至兩面焦軟即可，加入少許糖、葱、姜、蒜、醬油、生抽燒片刻

6.出鍋裝盤

7.上桌了是不是還不錯喲

烹飪技巧

1、辣椒儘量選擇直的。2、煎辣椒時火適中即可。3、加入配料後稍燒片刻辣椒塌架即可出鍋。