![美味的五香豆腐怎麼做好吃又簡單]( "美味的五香豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豆腐 ：
500 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量葱薑蒜 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
![美味的五香豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的五香豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豆腐切片備用
![美味的五香豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的五香豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋裏加水燒開放鹽把豆腐倒入煮5分鐘
![美味的五香豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的五香豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.蒜切片姜切絲
![美味的五香豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味的五香豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.澱粉用水泡好備用
![美味的五香豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味的五香豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.佐料大全備用
![美味的五香豆腐怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味的五香豆腐怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.鍋里加油燒熱放蒜片薑絲爆出香味
![美味的五香豆腐怎麼做好吃又簡單 第8張]( "美味的五香豆腐怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.把豆腐倒入鍋裏輕輕的翻炒
![美味的五香豆腐怎麼做好吃又簡單 第9張]( "美味的五香豆腐怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.放紅油豆瓣醬一品鮮醬油放適量的水小火慢慢燉
![美味的五香豆腐怎麼做好吃又簡單 第10張]( "美味的五香豆腐怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.放佐料大全燉3分鐘
![美味的五香豆腐怎麼做好吃又簡單 第11張]( "美味的五香豆腐怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.燙收的差不多了用水澱粉勾芡，撒點葱花香菜即可
烹飪技巧
豆腐用鹽煮一遍再下鍋炒不容易碎，吃起來也有勁道。愛吃辣的可以在勾芡之前倒入辣椒油。
