鮮美可口巧克力熔巖蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

之前呢就是經常製作一些芝士蛋糕，但是我覺得芝士蛋糕是非常膩的，所以呢現在就想嘗試製作一下巧克力蛋糕，因為我的朋友都是很喜歡吃巧克力的，所以就想要製作這樣的一道蛋糕。而且小朋友也是很喜歡吃的，所以這一道蛋糕呢，是我們蛋糕店裏面賣的最好的一道蛋糕了，

主料

低筋麪粉 ：30g
巧克力 ：60g
雞蛋 ：2個
玉米油 ：50g

輔料

白砂糖 ：20g

具體步驟

1.將材料準備好放入容器中

2.巧克力和玉米油隔水加熱至均勻無顆粒

3.將2個雞蛋打入無水無油的盆中！用打蛋器高速攪拌

4.打到大泡出現後加入白砂糖繼續打發

5.打發至顏色變淺！體積膨大到2倍大

6.篩入低筋麪粉！用刮刀攪拌均勻

7.將巧克力醬放入蛋糕糊中！攪拌均勻

8.將濃稠的蛋糕糊放在紙杯中！冰箱冷藏半個小時以上

9.220攝氏度烤5分鐘

烹飪技巧

無