好吃的美味雞肉卷如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞腿 :3個
味達美 :少許
澱粉 :100
生菜 :1個
鹽 :適量
花椒粒 :1匙
番茄醬 :1包
沙拉醬 :1瓶
糖 :少許
蒜 :6-7瓣
油 :500
美味雞肉卷,在學校時就常常去快餐店買一份夜宵就像雞肉卷。現在,學學看,在家裏也可以同樣做一份這樣的美食。蔬菜的加入又增加另一大全新的味蕾感受,既開胃又增加色彩。好菜不用強推,大家快動起手來,做一做這樣一道美味吧,開心極了。
主料
麪粉 :500雞腿 :3個
輔料
黃瓜 :3根味達美 :少許
澱粉 :100
生菜 :1個
鹽 :適量
花椒粒 :1匙
番茄醬 :1包
沙拉醬 :1瓶
糖 :少許
蒜 :6-7瓣
油 :500
具體步驟
1.麪粉用一半熱水,一半冷水和成半燙麪。和好醒面半小時,搓成長條切成均勻大小
2.擀好的麪餅用平底鍋兩面餎熟
3.所有的麪餅餎好備用
4.雞腿剔骨切條,用鹽、糖、味達美、花椒粒、蒜片醃好,放冰箱冷藏2小時左右
5.醃好的雞肉粘滿幹澱粉準備下鍋炸
6.油燒至六成熱下鍋炸至金黃撈出
7.黃瓜洗淨去皮切條
8.生菜洗淨控幹水份
9.兒子比較喜歡沙拉醬和番茄醬,如果不喜歡也可以用甜麪醬代替
10.麪餅平鋪抺上醬,放上準備好的菜和雞腿肉,用力的捲起來,卷時用點力,太鬆捲餅會散開
11.卷好的餅可以整個食用,也可以方便拿取切開食用
1、雞腿肉剔下用料醃好,放冰箱裏冷藏2小時再炸,如果不喜歡沙拉醬和番茄醬的,也可以換成甜麪醬。