準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
黃瓜 :
2根 輔料
香油 :
適量白糖 :
適量 香菜 :
適量生抽 :
適量蠔油 :
適量鹽 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
1.1黃瓜用鹽水泡會,洗乾淨
2.2洗乾淨的黃瓜用刀背拍,拍好後掰開切小段,香菜切末,蒜切末,蒜用水泡下,蒜味會更濃
3.3拍好的黃瓜用鹽醃製10分鐘左右
4.4碗裏,泡好的蒜水,加入蠔油,香油,生抽,少許白糖,鹽,香菜調均勻
5.5醃製好的黃瓜去水,調好的汁淋在黃瓜上,爽口的黃瓜成功咯
烹飪技巧
黃瓜用鹽水泡下可以去除弄藥哦