「自創」西紅柿炒蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西紅柿 ：200
雞蛋 ：2個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
白醋 ：幾滴

具體步驟

1.把西紅柿洗淨之後切好，拿碗裝好

2.把雞蛋均勻攪拌，放入幾滴白醋

3.用小火把油鍋燒開

4.把蛋液倒入鍋中

5.用鍋鏟把蛋皮均勻劃爛

6.倒入西紅柿

7.上下翻炒

8.放入適量鹽

9.用碗裝好即可

烹飪技巧

1.不需要放入任何味精，雞精，保持雞蛋的鮮味2在蛋液之中放入幾滴白醋，雞蛋更嫩又去腥