簡單版如何做好吃又美味，家常排骨

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

排骨 ：500

輔料

糖，酒，醬油，醋，鹽，八角花椒，姜，蒜 ：適量

具體步驟

1.冰糖，八角，花椒，香葉，姜蒜，白酒，海天將友情，排骨依次準備。

2.熱鍋冷油入冰糖，小火製糖色。

3.糖色炒好入花椒，八角，香葉。

4.姜蒜用刀拍扁放入。

5.再放入排骨，白酒，醬油翻炒。

6.待每塊都上好色，入冷水，大火燒開小火收汁。

7.待成這種狀態，放適量的醋。

8.醬香的家常排骨可以開動了。

烹飪技巧

好多喜歡先煮下排骨再燒，我個人認為那樣肉質太材。