炒粿如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.76W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料碗粿(水粿)切小塊 :1小碟蒜茸 :適量菜脯 :適量 雞蛋 :1個 醬油 :適量黑醬油 :適量糖 :少許 胡椒粉 :少許 輔料 具體步驟1. 熱油鍋,把切小塊的碗粿(水粿)下鍋略翻炒幾下,裝蝶。2. 爆香蒜茸,炒香菜脯(洗淨瀝乾),加炒過的碗粿(水粿)翻炒,再加一粒雞蛋繼續炒。3. 調味:加醬油、黑醬油和少許糖、胡椒粉,翻炒均勻即可。烹飪技巧碗粿(水粿)的做法,請參考上一篇。 TAG標籤:炒粿 好吃 潮汕炒粿條 #