準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘小雞燒粉絲是一道製作過程比較簡單而且味道非常不錯的菜品。小雞燒粉絲是一道很常見的家常菜,但是也是一道很經典的家常菜,味道非常好。小雞燒粉絲有葷有素,營養價值非常高,而且營養搭配非常均衡。小雞燒粉絲的口感非常好,很有嚼勁。
主料
小雞 :
適量 粉絲 :
適量 輔料
鹽 :
適量葱 :
適量生抽 :
適量 醬油 :
適量 味精 :
適量 辣椒 :
適量 具體步驟
將小雞切塊,粉絲泡開待用。
熱鍋涼油放入生薑片,小葱,蒜瓣,紅椒熱出香味後雞塊入鍋翻炒至金黃後加入兩勺生抽。
加水,待水開後倒入兩勺老抽提色。放入適量鹽味精。
放入粉絲(粉絲一定要最後放,放入3分鐘後便可起鍋)