家常版明蝦燒粉絲如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

大葱 ：適量
大蒜（白皮） ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
白砂糖 ：適量
澱粉(豌豆) ：適量
香油 ：適量
花生油 ：5g
香油辣醬 ：適量

具體步驟

1. 將明蝦去殼、尾、腸線，放入熱油鍋內炸至紅色撈出。

2. 粉絲用熱水泡發至軟後待用；鍋內注油燒熱，加香辣醬、姜、蒜炒香，放入高湯、粉絲撈起裝盤，湯汁備用。

3. 將炸好的蝦肉放入湯汁內煮入味，勾芡，倒在粉絲上，淋上香油可。