好吃的日式照燒黃花魚如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

好吃的日式照燒黃花魚是由黃花魚為主要食材製作而成的一道家常菜，製作起來步驟簡單，製作出來後味道鮮美，炒制過程中蘑菇可以吸收一部分這道菜中的油份，這樣使得這道美食吃起來油而不膩，十分美味，大家也不妨自己在家中製作這道美食哦。

主料

大黃花魚 ：2條

輔料

大多福喜好醬汁 ：100
細香葱 ：適量
海苔絲 ：適量
白芝麻 ：適量
鹽 ：少許

具體步驟

1.主料：大黃花魚2條配料：香葱、海苔絲、炒熟的白芝麻各適量調料：大多福喜好醬汁100克、鹽少許

2.黃花魚洗淨，去除內臟，在魚身2側各打一字刀；

3.平底鍋中燒油，油温8成熱時將黃花魚入鍋煎制，煎制2面金黃色為好；

4.烹入大多福喜好醬汁100克，再將香葱入鍋，醬香味道烹出來後，衝入少量清水；

5.加入鹽少許，燒至醬汁粘稠後即可裝盤，撒上海苔絲和白芝麻，這道菜就大功告成。

烹飪技巧

1、煎黃花魚的時候要注意控制火候，最佳狀態即是表皮金黃，剛剛熟又不至於太老；2、這款菜的精華就在於大多福喜好醬汁，有了這款醬汁，你就可以在家享受正宗的日式料理了；3、鹽的用量要掌握好，不易太多，因為炒麪醬汁裏面也帶有鹹味。