上湯豌豆苗如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆苗 ：400

輔料

花生油 ：2勺
蒜米 ：2粒
鹽 ：1勺
生抽 ：1勺

具體步驟

1.豆苗洗淨瀝乾水分備用。

2.蒜米切好備用。

3.鍋內熱油炒香蒜米。

4.倒入一碗清水。

5.加適量鹽，把水燒開。

6.豆苗放入鍋內。

7.蓋上鍋蓋煮一分鐘。

8.把豆苗徹底焯燙熟後撈出。

9.在撈出的豆苗上加適量花生油。

10.加少許生抽即可。

烹飪技巧

豆苗一般上湯的才可以吃到它的原汁原味。家裏有雞湯的話可以用雞湯煮熟就更好了。