美味的豪華版五仁餡如何做好吃又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

豪華版的東西就是加了很多東西，然後很厲害的樣子，但是肯定做起來比較複雜，但是吃起來的口感是很好的，吃起來的口感是多層次的，非常的不錯，今天推薦大家做的就是豪華版五仁餡，我們可以拿來做 月餅，非常的好吃，我覺得大家應該學習。

主料

杏仁 ：適量
瓜子 ：適量
花生 ：適量
核桃 ：適量
葡萄乾 ：適量
糖 ：適量
冰糖 ：適量
桔子糖 ：適量
植物油 ：適量
南瓜子 ：適量
涼開水 ：適量

輔料

白芝麻 ：適量
黑芝麻 ：適量
糯米粉 ：適量

具體步驟

1.花生烤熟

2.核桃、杏仁烤熟

3.瓜子烤熟

4.南瓜子烤熟

5.糯米粉炒熟

6.花生去皮、和核桃仁、杏仁一起放入料理機稍稍打幾下即可。我有老人，怕他們吃不動花生，打的稍稍碎了些

7.打碎的果仁倒入容器中，加入烤熟的瓜子

8.加入南瓜子

9.葡萄乾切碎、冰糖稍稍砸碎有顆粒敢很好吃，加入到餡裏面

10.桔子糖切碎

11.加到餡裏面

12.加入炒熟的黑芝麻和白芝麻

13.加入白糖

14.加入炒熟的糯米粉

15.攪拌均勻備用

16.鍋中加入適量的植物油，燒熱後倒進餡裏面

17.加入適量的涼開水，攪拌均勻。餡成團不鬆散即可。

烹飪技巧

1、油一定要燒熱，也可以冷卻後再倒入餡裏面2、一定要用涼開水或者純淨水，不要用生水。3、如果喜歡還可以加入適量的蜂蜜，請根據口味自行添加喜歡的餡料