【魯菜】芸豆餃子的餐飲精選

“這時候，我們這裏農家種植的露地蔬菜剛剛開始上市，這個芸豆也是自己種的。”食材明細主料芸豆（500g）豬肉（500g）麪粉（500g）輔料雞蛋（一個）配料小葱（適量）十三香粉（適量）醬油（適量）雞精（適量）食用鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗...

“芸豆富含蛋白質，鈣的含量也很多。芸豆還是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，能增強人體的免疫力，孕婦經常使用可以補充蛋白質和鈣。”食材明細主料芸豆（500g）豬肉（400g）麪粉（600g）雞蛋（1個）輔料葱（15g）姜（5g）五香粉（5g）鹽（5g）醬油（10ml）味...

“芸豆包子，個人的最愛，相信很多人也是喜歡，今天這個芸豆包子不一樣製作，大家可以嘗試一下。”食材明細主料芸豆（2斤）五花肉（1斤）麪粉（2斤）輔料葱（適量）姜（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）雞粉（適量）十三香（適量）酵母（10克）食用油（適...

食材明細主料紅蓮子（適量）芸豆（適量）輔料綠豆（適量）大米（適量）調料清水（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮子芸豆粥的做法步驟1、所有食材洗淨。2、倒入電飯煲，加入清水。3、預約煲粥功能。4、晚上預約好，早上起來就可以吃...

“這個烤鴨是前幾天買的吃剩的，都乾巴了，所以放在炒的芸豆裏面燴一下，既增加勒芸豆的美味，又使烤鴨變得軟和。”食材明細主料芸豆（250g）剩烤鴨（三四塊）輔料大蒜（三四瓣）配料食用油（適量）食用鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

“芸豆是營養豐富的食品，是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，具有提高人體免疫能力的功效。芸豆包餃子，味美鮮香，一口一個好吃的停不下來。”食材明細主料芸豆（2斤）肉（1斤）麪粉（2斤）輔料葱（適量）姜（適量）花椒麪（適量）蠔油（1匙）鹽（1匙）花生...

“這是昨天買的小白菜吃剩的，不想再炒白菜吃了，所以就包了餃子。”食材明細主料麪粉（300g）豬肉（200g）韭菜（50g）小白菜（500g）輔料食用油（適量）食用鹽（適量）十三香粉（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）小白菜餃子...

“紅燒茄子是大眾喜愛的家常菜。魯味紅燒茄子，顏色油亮，茄子軟嫩，口味鮮香，是老少皆宜的家常菜。”食材明細主料長茄子（一個）輔料青紅椒（各半個）蒜瓣（6個）葱姜（適量）香菜（一顆）配料鹽（2克）雞精（1克）糖（2克）老抽（5克）生抽（10克）醋（2克）水澱粉（10克...

食材明細主料茄子（250g）芸豆（250g）輔料姜（10g）蒜（10g）葱（10g）香菜（10g）配料燒燜醬汁（30g）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子拌芸豆的做法步驟1、把芸豆挑去筋脈洗淨掰成小段，把茄子洗淨切成條，放在蒸籠上蒸熟（大約20-30分鐘）。蒸熟...

“白芸豆可以做成豆餡、豆沙，煮湯、燜肉、糕點等的小吃，想來這豆子也算是挺多變的，説回梅子白芸豆的配料，白芸豆跟話梅是不能少的，另外一定要有米醋，可能是個人口味吧，覺得話梅不夠酸，要加醋才帶出那種酸甜勁，還有就是有要黃酒...

食材明細主料芸豆（400g）蘿蔔乾（100ml）五花肉（600g）輔料糯米粉（600g）麪粉（600g）調料油（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芸豆菜粄的做法步驟1、芸豆摘洗乾淨後焯水，切粒。2、五花肉剁成末。3、蘿蔔...

食材明細主料麪粉（700克）輔料酵母（7克）豬肉（350克）芸豆（300克）配料白糖（30克）葱（20克）料酒（15毫升）老抽（10毫升）甜麪醬（30克）鹽（6克）胡椒粉（2克）味精（2克）花生油（40毫升）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉芸豆大包的做法步驟1、把豬肉洗淨，切...

食材明細主料麪糰（700克）蒲菜（400克）輔料豬肉（400克）配料葱（10克）姜（6克）料酒（15毫升）醬油（20毫升）甜麪醬（30克）鹽（5克）花生油（30毫升）胡椒粉（2克）味精（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒲菜水餃的做法步驟1、先把蒲菜摘掉老的部分。2、...

“用五花肉餡和芸豆做的臊子面，麻辣鮮香，天氣冷了，來上一碗暖胃暖心。”食材明細主料五花肉餡（150g）綠芸豆（100g）麻椒（適量）紅辣椒（適量）小葱（1棵）掛麪（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）醋（適量）糖（少許）菜籽油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

需要焯水。芸豆這種蔬菜外形摸起來堅硬皮實，而且比較厚實，相對來説是一種比較難熟的蔬菜種類，不要在芸豆半生不熟的時候直接放入到嘴裏面，必須確保芸豆完全熟透之後，才能食用。一般情況下芸豆完全熟透需要放到鍋裏面煮15分...

需要。芸豆這種蔬菜其實是比較難熟的，不熟是不可以食用的，所以用芸豆來包餃子需要提前過水焯幾分鐘，這樣才能夠保證煮熟的餃子裏的芸豆餡是熟的。買回來的芸豆數量比較多可以在太陽下曬乾之後用塑料袋裝住保存在陰涼通風...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：500芸豆：適量肉：適量木耳：適量輔料鹽：少許生抽：適量老抽：適量葱：適量姜：適量蒜：適量油：適量具體步驟1.[仍然先來和麪]麪粉加鹽加水，和成光滑麪糰，蓋温布，醒30...

食材明細主料芸豆（100克）肉糜（100克）麪粉（200克）清水（若干）輔料花生油（10克）食鹽（3克）生抽（10克）雞精（1克）葱（5克）姜（3克）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芸豆餡餃子的做法步驟1、芸豆摘洗乾淨，冷水下鍋焯水。2、焯熟過冷水涼透。3、撰幹...

餃子這種美食是我國最有標誌的傳統美食，逢年過節家家户户都會包餃子吃，而餃子裏面的餡料選擇也是非常豐富的，有些地區比較喜歡將芸豆用來包餃子吃，那麼芸豆包餃子到底需不需要焯水呢?一、芸豆包餃子需不需要焯水如果我們...

食材明細主料麪粉（300克）粉條（適量）芸豆（適量）豬肉餡（適量）輔料酵母（3克）温水40°（170克）調料葱（適量）姜（適量）花椒油（適量）芝麻油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粉條芸豆包子的做法步驟1、準備...

“好久沒吃包子了，割了前腿肉讓售貨員打成餡，芸豆又搞促銷，買了一大包，回家包大包子，用芸豆拌餡口感鮮嫩，肉香好吃。”食材明細主料芸豆（1斤）前腿肉（半斤）輔料葱（適量）姜（適量）調料花椒麪（適量）生抽（1匙）蠔油（1匙）料酒（1匙）花生油（1勺）鹽（1匙）花...

“包了二十幾年的餃子，方法始終沒有改變，不願意改也不想改。有一種想法，根深蒂固的紮在心裏，學容易，改太難。其次是沒有改變的動力和願望罷了。因這個夏天，去了美食學校學習，老師教的是兩把捂，看老師包的那麼好，我蠢蠢欲動，開始...

“芸豆是自家產的，小葱也是自己種的，如果現在生活當中沒有那麼多的添加劑，是不是我們就不用這麼累了。”食材明細主料芸豆（1000g）麪粉（1000g）豬肉（500g）輔料葱花（適量）姜碎（適量）食用油（適量）食用鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）醬油（適量）鹹...

食材明細主料芸豆（適量）麪粉（300克）豬肉餡（適量）輔料葱末（適量）清水（150克）調料芝麻油（適量）葱油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）薑末（適量）鹽（適量）玉米油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芸豆餡水餃的做法步驟1、芸豆去掉兩邊，洗淨。2、鍋...

“麪食的種類有很多，帶餡的麪食我家最是喜歡，這樣就能省去炒菜燒飯的麻煩，還很方便保存。今天要説的帶餡的麪食就是蒸餃，可以做早餐，可以做午餐，也可以做晚餐，就是一頓夜宵也是可以的。”食材明細主料芸豆（300克）麪粉（400克）肉末...