簡單美味的核桃巧克力歡喜餅如何做好吃又美味
香噴噴的曲奇餅乾相信很多的小夥伴們都是非常喜愛的，今天給大家帶來的是簡單而美味的核桃巧克力歡喜餅。核桃巧克力歡喜餅的營養更加豐富！更佳的美味！包含了核桃與巧克力，所以小餅乾的香味的也更佳濃郁！是閒暇時光必備小食的不二之選哦。
主料
普通麪粉 ：335黑巧克力 ：23
榛子巧克力 ：23
輔料
鹽 ：2.5ml無鹽黃油 ：225
核桃仁 ：115
白砂糖 ：222
雞蛋 ：2個
香草精 ：5ml
具體步驟
1.準備好食材。
2.把（熟的）核桃細細切碎備用。
3.黃油切成小丁室温軟化。
4.把巧克力隔水溶化。
5.黃油用打蛋器打軟後加入白糖。
6.繼續打，打到質地柔軟輕如羽毛。
7.雞蛋打散時面加入香草精拌勻，一邊挑動黃油一邊慢慢加入蛋液攪勻。
8.依次加入溶化的巧克力、麪粉、鹽，最後加入核桃碎。
9.混合均勻成柔軟的麪糰，放到冰箱中冷藏1個小時。
10.放到餅乾模具中，用保鮮袋隔一下，壓實拿出再放到微凍室凍硬實。
11.把烤箱設置到餅乾菜單中，開180度15分鐘。（5分鐘預熱）
12.把麪糰從冰箱中拿出，切成約5毫米的片。
13.烤盤中放入錫紙或油紙，放上切好的餅乾。
14.烤箱預熱5分鐘後，放入餅乾。在烘烤的時候，烤箱中的燈熄滅，這時你想看看烤箱中的食物烘焙如何，除了開始鍵不要按，其它任意鍵按一下，燈亮就可以查看了。
15.烤好後拿出餅乾放置一到二分鐘，然後再從烤盤中取出晾涼。
1、可以用別的堅果代替。2、也可以同時加入堅果和果乾碎。3、杏乾和杏仁是最好的搭配，紅棗乾和胡桃仁也不錯。
