好吃的核桃巧克力歡喜餅如何做好吃又美味
喜歡用核桃給家裏孩子補腦的媽媽們，我在這裏告訴大家一款好吃的核桃巧克力歡喜餅。烤至好的餅乾，在製作過程中就加入了巧克力，榛子巧克力、核桃仁一塊烤至出來！棕色的餅乾咬一口，香香脆脆的，裏面包含着榛子的香味，巧克力的香醇。混合在一起，營養又美味！可以當做甜點，也可以當做零食！
主料
黑巧克力 ：適量榛子巧克 ：適量
核桃仁 ：適量
輔料
普通麪粉 ：適量鹽 ：適量
無鹽黃油 ：適量
白砂糖 ：適量
雞蛋 ：適量
香草精 ：適量
具體步驟
準備好食材。
把（熟的）核桃細細切碎備用。
黃油切成小丁室温軟化。
把巧克力隔水溶化。
黃油用打蛋器打軟後加入白糖。
繼續打，打到質地柔軟輕如羽毛。
雞蛋打散時面加入香草精拌勻，一邊挑動黃油一邊慢慢加入蛋液攪勻。
依次加入溶化的巧克力、麪粉、鹽，最後加入核桃碎
混合均勻成柔軟的麪糰，放到冰箱中冷藏1個小時。
放到餅乾模具中，用保鮮袋隔一下，壓實拿出再放到微凍室凍硬實。
把烤箱設置到餅乾菜單中，開180度15分鐘。（5分鐘預熱）
把麪糰從冰箱中拿出，切成約5毫米的片
烤盤中放入錫紙或油紙，放上切好的餅乾
烤箱預熱5分鐘後，放入餅乾。在烘烤的時候，烤箱中的燈熄滅，這時你想看看烤箱中的食物烘焙如何，除了開始鍵不要按，其它任意鍵按一下，燈亮就可以查看了。
烤好後拿出餅乾放置一到二分鐘，然後再從烤盤中取出晾涼
1、可以用別的堅果代替。2、也可以同時加入堅果和果乾碎。3、杏乾和杏仁是最好的搭配，紅棗乾和胡桃仁也不錯
