家常菜韭菜炒肉絲如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜 ：300
瘦肉 ：200

輔料

油 ：適量
小紅椒 ：適量
鹽 ：適量
姜蒜 ：適量
雞精 ：適量
嫩肉粉 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.韭菜洗乾淨，切小段。

2.姜蒜切絲，小紅椒切小段。

3.瘦肉切絲加入適量的嫩肉粉攪拌均勻。

4.熱鍋下油，加入姜蒜和小紅椒翻炒。

5.加入瘦肉翻炒。

6.加入適量的醬油翻炒。

7.倒入韭菜段炒。

8.接着到如韭菜葉翻炒。

9.最後加入適量的鹽和雞精就行了。

烹飪技巧

吃辣椒的可以多加點小紅椒。