美味的金針菇黃瓜胡蘿蔔如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的金針菇黃瓜胡蘿蔔，聽着名字就是很奇怪的一道菜，感覺就是蔬菜的集合。但是味道卻出奇地好吃，而且營養豐富，尤其對小孩子。做法也十分簡單，在吃了大魚大肉之後，來一點清談小菜也是不錯的，為自己的身體清清腸，跟着做法簡單地做做看，吃吃看吧。

主料

金針菇 ：1把
黃瓜 ：1根
胡蘿蔔 ：半根

輔料

芝麻油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：少許
醋 ：適量
糖 ：少許
生抽 ：適量
油潑辣子 ：1小勺

具體步驟

1.準備食材

2.黃瓜切絲

3.胡蘿蔔切絲

4.金針菇入開水中焯燙一下

5.用筷子撥散，瀝乾水分

6.將所有切好的絲絲放入小盆裏

7.加入生抽，醋，芝麻油，鹽，糖，味精，油潑辣子，攪拌均勻盛盤

8.成品

烹飪技巧

焯過水的金針菇一定要瀝乾水