家常菜蘭蠔油西蘭花如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西蘭花 ：200

輔料

鹽 ：適量
小葱 ：適量
油 ：適量
幹辣椒 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.幹辣椒切段

2.西蘭花切塊

3.小葱切段

4.熱鍋中放油後倒入幹辣椒炒香

5.倒入西蘭花翻炒

6.加適量的鹽翻炒

7.加少許開水燜一下

8.加蠔油

9.倒入小葱翻炒幾下起鍋

烹飪技巧

不能燜時間太長，否則容易老