#DIY美食#黃瓜雞蛋餅如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黃瓜 ：2根
雞蛋 ：2個
麪粉 ：100

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.黃瓜切絲。

2.麪粉加入碗中，少放些水，攪勻，再加入雞蛋，往一個方向攪勻。

3.加入切好的黃瓜絲，再加入適量鹽攪拌。

4.熱鍋上油，倒入攪拌好的黃瓜雞蛋麪粉混合物，轉動鍋，小火煎制，等煎黃翻面，也煎黃即可。

5.刀切裝盤即可享用。

烹飪技巧

麪粉一定要先攪開再放雞蛋，後放麪粉容易有顆粒。