意式蔬菜牛肉湯麪如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛肉 ：100
通心粉 ：300
西芹 ：150

輔料

臘肉 ：適量
圓白菜 ：適量
洋葱 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
番茄 ：適量
奶酪粉 ：適量
雞粉 ：適量
鹽 ：適量
白砂糖 ：適量
胡椒粉 ：適量
番茄醬 ：適量
高湯 ：適量

具體步驟

1.將圓白菜、胡蘿蔔、臘肉、洋葱、牛肉、西芹、洗淨，切成丁塊；西紅柿放入滾水中煮，直到外皮脱落後取出去皮，然後切成小丁，也可以用攪拌機打成泥狀備用。

2.將所有切丁的材料入鍋中炒至香味溢出後，加入番茄糊再炒約3分鐘。

3.隨後加入高湯及調味料（雞粉、鹽、白糖、胡椒粉），轉中火煮約7分鐘到入味即可熄火。

4.另將通心粉煮熟裝碗，加入蔬菜牛肉湯，食用時撒上奶酪粉即可。

烹飪技巧

材料可以視個人喜好而定。