耗油西蘭花怎麼做圖解

耗油有種魔力，它能讓那種簡單到乏味的食材瞬間變得鮮甜起來，也難讓本就鮮美的食材更加甜美。是一種既能雪中送炭也能錦上添花的調味品，屬於家中必備。耗油和西蘭花的組合做法看起來很簡單，但又富有營養，是一道適合早中晚的美食

主料

西蘭花 ：一棵

輔料

蒜蓉 ：5g
葱末 ：適量
白糖 ：1茶匙
耗油 ：1茶匙
食鹽 ：1茶匙
水澱粉 ：1/2湯匙
食用油 ：少許

詳細步驟：

第一步

西蘭花摘成小朵，洗乾淨後先煮熟，沸水煮1分鐘即可

第二步

料汁提前調好。耗油和水按一比一的比例添加，水澱粉少許（半茶匙的樣子），蒜蓉和白糖各一茶匙

第三步

熱油鍋炒香送算，然後下入煮好的西蘭花，加鹽調味

第四步

倒入調好的料汁

第五步

出鍋。美味又健康