和脂肪説拜拜圖解，晚餐吃涼拌西蘭花

今天做的是綠色蔬菜——西蘭花，西蘭花應該是眾多減肥人士的愛好蔬菜之一，但水煮西蘭花味道又太過寡淡，嘴巴里吃着沒滋味，像我這樣涼拌就會更好吃！加點臘八蒜味道會更特別哦，忌口人士就不用加辣椒了~

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

將小葱切末備用。

第二步

將紅辣椒切丁備用。

第三步

將臘八蒜切末備用。

第四步

西蘭花洗乾淨，切塊之後，浸泡在水中十分鐘。

第五步

鍋中倒入冷水，煮開後，放入半勺鹽和幾滴油，將西蘭花倒入鍋中煮至沸騰。

第六步

取一大碗，將焯好的西蘭花撈出。

第七步

將葱末，辣椒丁碼在西蘭花上面。

第八步

加入鹽雞精胡椒粉生抽陳醋，澆上熱油，攪拌均勻即可。