香菇燜扁豆如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.74W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 幹香菇隨便幾個,洗淨後用清水泡發;扁豆去絲掰成寸段、洗淨、控水;香菇切花刀或是改刀切小塊。俺手笨,不會切花刀,隨便切兩刀算了;泡香菇的水留着,一會兒還要用。2. 炒鍋倒油,點火,油熱後下扁豆大火翻炒約3分鐘。3. 炒至豆角完全變色後下香菇再炒約1分鐘。4. 將剛才泡香菇的水倒進鍋裏,加鹽、雞精一起燒開後轉小火燉至豆角熟爛即可。 TAG標籤:香菇燜扁豆 好吃 扁豆 香菇 #