甜蜜豆炒蜆肉如何做好吃又美味
甜蜜豆炒蜆肉是一道家常菜。蜜豆經常出現在家庭的餐桌上。它清爽可口。味道微微甜卻不膩人。加上肉與之翻炒加入海鮮醬調味使得蜜豆的味道能夠很好的發揮出來，小火翻炒使得肉質鮮嫩爽口，味道温和，老少皆宜。蜜豆功效多，作用大，是良品。
主料
蜆肉 ：200蜜豆 ：50
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
薑片 ：2
雞精 ：1
白糖 ：2
濃縮雞汁 ：2
澱粉 ：適量
海鮮醬 ：5
料酒 ：5ml
具體步驟
1.準備好食材：蜆肉已經提前解凍，甜蜜豆清洗乾淨後，撕除豆莢的老筋。
把雞蛋打散，用打蛋器攪拌成蛋液
用刷子把饃饃片兩面刷一層蛋液
再刷一層植物油，兩面撒上鹽
辣椒粉
孜然粉
把烤盤鋪上錫箔紙，把饃饃片鋪在烤架上
把烤箱用200?，用上下功能，預熱5 分鐘，把烤盤和烤架放進去
9.出鍋裝碟，稍加整理，即成。
