美味的荷包蛋的做法如何做好吃又美味
荷包蛋的做法是由雞蛋為主要材料，搭配枸杞和白糖等配料製作而成的。雞蛋的營養含量高，但是感冒的話不要多吃哦，另外枸杞的營養價值高，益氣補血。喜歡吃甜的朋友可以多加白糖。這道菜做起來很簡單，十分易上手，可以配飯吃，不要錯過哦。
主料
雞蛋 ：40輔料
水 ：適量白糖 ：適量
枸杞 ：適量
具體步驟
用的小砂鍋做的，不沾鍋哦先在砂鍋裏添入適量的水
開火加熱水，並且加入適量白糖，讓白糖慢慢溶化在水中
蓋上蓋兒，然後燒開水
雞蛋打到碗裏準備好
將火關小，然後把雞蛋從鍋邊滑入鍋內，這樣比較容易定型
小火煮至定型，砂鍋還是好一些，沒有粘鍋底，然後我用勺子翻了一個面，好讓雞蛋中間均勻的受熱
撇去浮末
出鍋之前放入適量枸杞
喜歡溏心多的，可以少煮一會，我是喜歡吃剛剛定心的，所以小火煮的時間稍微控制在5分鐘左右~雞蛋營養豐富，枸杞又有保健的作用，但是一般如果是感冒的朋友就不要吃雞蛋了，否則會加重病情
