![排骨蘑菇燜飯怎麼做好吃又簡單]( "排骨蘑菇燜飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
肋排 ：
適量 香菇 ：
適量胡籮卜 ：
適量 輔料
姜 ：
少許蒜 ：
少許生抽 ：
適量蠔油 ：
適量 具體步驟
1. 香菇 胡蘿蔔切丁。
2. 排骨洗淨入開水鍋燙一下去除血水。 過水後的排骨加入料酒，生抽，薑絲淹20分鐘。 鍋內加平時炒菜量的油，排骨入鍋小火煎至兩面金黃。 煎至兩面金黃，加入生薑葱蒜，幾粒冰糖，生抽，少許老抽上色。
3. 加入香菇，胡蘿蔔，耗油，鹽，翻炒片刻。（味道要比平重一些） 米淘洗乾淨，此步驟和平時煮米飯一樣。最後加入排骨等配菜。 拌勻，按下煮飯鍵開始煮吧，米飯煮好後會自動跳起開飯了！
