![風味的炸孜然肉片怎麼做好吃又簡單]( "風味的炸孜然肉片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘炸孜然肉片是一道極有異域風情的美食。大家都知道，孜然產自西域，是西域特有的調味品。肉類只要灑上孜然就會有一種特別的風味，讓人愛不釋手。炸孜然肉片的做法非常簡單，嚐起來味道有點像羊肉串，但是它比羊肉串的做法更加簡單家常哦。
主料
肉片 ：
適量孜然粉 ：
適量辣椒麪 ：
適量 澱粉 ：
適量 輔料
料酒 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
肉片用澱粉、料酒和適量精鹽拌勻。
根據自己口味，將適量孜然粉、辣椒麪和鹽混合，同時準備好料酒。
熱鍋冷油，油可以比平常炒菜的量稍多一點，油熱後下入肉片迅速劃散，炒至白色。
下入孜然粉、辣椒麪、鹽和料酒，翻勻出鍋。
