風味孜然魷魚如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

風味孜然魷魚，哦豁，偶爾不想吃正餐，不妨和我一起來擼一竄魷魚唄！絕對讓你的胃和你的心都得到最大的滿足感！所以快收下這份風味獨特，賣相極佳，材料易得，做法簡單易學的孜然魷魚菜單吧！多汁又超有嚼勁的魷魚肉在孜然的烘托下將美味發揮到極致！

主料

魷魚 ：400

輔料

油 ：適量
孜然粉 ：適量
蘑菇精 ：適量
黃酒 ：適量
薑片 ：適量
花椒 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
大蒜 ：適量
青椒 ：適量
白砂糖 ：適量

具體步驟

1.魷魚清理乾淨，倒入花酒醃製10分鐘

2.切絲

3.準備配料

4.油熱後放入幹辣椒，花椒，大蒜，薑片煸香

5.放入瀝乾的魷魚炒勻

6.放入生抽，黃酒，糖，鹽，適量，炒勻

7.放入孜然粉適量炒勻

8.放入青辣椒

9.等青辣椒熟後放入蘑菇精適量出鍋

烹飪技巧

孜然粉要遲些放才有味道