![健康的葱燒鮁魚怎麼做好吃又簡單]( "健康的葱燒鮁魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
鮁魚段 ：
800葱 ：
1把 輔料
料酒 ：
2湯匙鹽 ：
1.5茶匙白糖 ：
1湯茶匙 澱粉 ：
1湯匙 醬油 ：
1湯匙油 ：
適量 具體步驟
![健康的葱燒鮁魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "健康的葱燒鮁魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備主材；
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2.用醬油、白糖、料酒、開水、鹽，調成汁，攪勻待用；
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3.鮁魚段抹上幹澱粉；
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4.鍋內加油燒熱， 放入鮁魚段煎至兩面金黃，撈起；
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5.用煎過鮁魚段的油煎一下葱段，至出香味即可；
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6.倒入調好的汁煮沸；
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7.放入鮁魚段；
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8.大火煮開小火燒20分鐘左右；
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9.湯汁略濃即可撈起食用。
烹飪技巧
1、鮁魚換成其他魚也可以。2、這道菜就是吃原汁原味的葱香，很清淡，品味偏甜；3、注意湯汁，別熬太乾。
