準備時間:
2小時 烹飪時間:
60分鐘好吃的赤豆糊圓子是一道簡單好做,膾炙人口的甜品。主要材料有赤小豆和糯米,糯米加水後揉成圓子,製作方法簡單快捷,營養豐富,深受老人小孩的喜愛,那麼如何製作一道好吃的赤豆糊圓子呢,讓我們一起來學習製作吧。
主料
糯
米粉 :
150 紅糖 :
適量 輔料
紅豆沙 :
150 具體步驟
豆子用清水浸泡一晚上;
將紅豆小赤豆隔夜泡發一天,第二天用壓力鍋煮軟。
煮熟後撈出過紅豆,壓成泥,小火熬放冰糖。
糯米麪發好
然後捏成一個一個的小圓子,把小圓子放進盆裏滾勻。裝入袋子放入冰箱冷凍。
鍋里加清水煮開,倒入冰糖,紅豆,煮三分鐘後放入小圓子,中火煮五分鐘,出鍋。