美味蛋黃炒飯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

平時我們都是吃的蛋炒飯，就是連那種蛋清一起炒的蛋炒飯，而今天我們介紹的是純蛋黃炒飯，只有蛋黃，所以整道炒飯的顏色看起來很金黃鮮豔，會讓人看起來很有食慾，也很適合給小朋友們吃，這道炒飯做起來很簡單，沒有什麼難度，但是又很有營養。

主料

蛋黃 ：3個
米飯 ：250

輔料

鹽 ：適量
意大利綜合香料 ：適量

具體步驟

1.温熱或者是涼的米飯，備用。

2.取3箇中等大小雞蛋的蛋黃，打散備用。

3.用不粘鍋中火燒熱，倒入適量油。

4.中火轉小火，倒入米飯，用木鏟拌勻，儘量把米飯劃散，看起來粒粒分明的樣子。

5.細細的倒入蛋液。

6.快速的翻拌，讓蛋液均勻的裹在米粒上。

7.這時可以轉中火，繼續炒炒炒，翻翻翻，米飯變得金黃且粒粒分明。

8.加入鹽和綜合香料，再翻炒一會兒，出鍋，裝盤食用。

9.成品圖。

10.也可以取適量米飯，做一個小綿羊的造型。