美味的森林黃金炒飯如何做好吃又美味
炒飯聽起來很普遍，似乎每個人都會做，但是誰做的好吃誰做的不好吃，恐怕只有自己知道了。類似於雞蛋炒飯，揚州炒飯等等一系列炒飯，我最喜歡的還是森林黃金炒飯。這樣的一道可以説是飯菜集合，真所謂是居家懶人必備單品。簡直是舌尖上的美味
主料
米飯 ：1大碗雞蛋 ：2個
輔料
青椒 ：1個火腿 ：3片
小葱 ：50
檸檬汁 ：3滴
花椒粉 ：2
鹽 ：4
豌豆 ：10
具體步驟
1.準備米飯，雞蛋，小葱，火腿，豌豆，和青椒
2.蒸茄子的時候，切好韭菜段備用。
3.20分鐘後茄子出鍋，並壓出水分---可用紗布包裹茄子壓出水分。
4.加一層韭菜，撒一層鹽。
5.放一層茄子，撒一層鹽。
6.放一層韭菜，撒一層鹽，可加辣椒末。
7.加一層茄子，撒一層鹽，直到茄子和韭菜都碼放完畢。
8.碼完後蓋保鮮膜，醃製48小時，婆婆味的醃茄子既成。
16.裝盤
在米飯中加入蛋液會有些許腥味，加點檸檬汁可去腥
