美味的甜燒餅的做法如何做好吃又美味

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

我平時要是工作不心我都會在自己家自己做飯吃的，因為外面吃太花錢了嘛，一個月工資花了一大半了，問題還是外面的餐館不是説不好吃，就是因為都在追求好吃，很多味道都很完美的，但完美的東西就不適合常，介紹一道甜燒餅的做法給大家在家做着吃。

主料

普通麪粉 ：300g
低筋麪粉 ： 150g

輔料

沙拉醬 ：70g
白糖 ： 60g
酵母粉 ： 3g
食用油 ： 70g
白芝麻仁 ：適量

具體步驟

油皮原料：麪粉300克、沙拉醬70克、酵母粉3克、白糖60克、清水適量。

所有油皮原料放入盆中，揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜醒30分鐘。

低筋麪粉加入食用油合成油酥麪糰（低筋麪粉150克、食用油70克）。

合好的油酥麪糰。

醒至好的油皮在案板上擀成厚一點的面片。

把油酥面按成片放在油皮中間。

左右向中間疊起。

左右向中間疊起後，兩邊捏緊。

擀成大薄片（重複一遍8、9的過程）。

再次擀開的麪皮從一頭捲起。

分成劑子。

每個小劑子的兩頭都捏緊。

在案板上稍微按一下，擀成燒餅坯子。

都做好後在，燒餅坯子上抹上少許清水或蛋液。

沾上一層白芝麻。

碼入烤盤。

放入預熱好的烤箱，200度烤20分鐘左右即可。