美味豆沙餡糖不甩如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

糖不甩是廣東地區一道很著名的傳統小吃，又被叫做如意果，經常作為一道家常菜用來招待客人，口味酥滑香甜、口感不膩不粘、香氣四溢，在廣東地區很受歡迎，這道菜也是老媽交給我的，方法其實也不難，豆沙餡糖不甩，喜歡吃甜食的小夥伴們千萬不要錯過喲。

主料

糯米粉 ：適量

輔料

紅糖 ：適量
紅豆沙 ：適量
温水 ：適量

具體步驟

1.準備一個乾淨的盆子 把糯米粉放進去 分次加入一些温水 揉成麪糰

2.揉成一個一個的小圓子（大小隨意）中間捏個小洞把準備好的紅豆沙放進去 捏住 團成小圓子

3.鍋中放入水 燒滾後放入小圓子 煮到小圓子浮起來為止 準備一碗涼水把小圓子撈出放入涼水中

4.準備一些紅糖放入適量的水 煮至變成糖漿把小圓子放入 再煮一會 即可乘盤

烹飪技巧

包餡時把大拇指和食指沾一些水