脆爽酥香小麻花如何做好吃又美味
酥香小麻花，是一款常見的甜點，它香酥爽口，回味無窮，是很多地區的名小吃，是大家無聊時休閒娛樂的一款小甜點。但是我們一般都是在蛋糕店看見賣的，很少有人會自己親自動手做，現在我們就來看一看這個酥香小麻花，怎麼在家裏做出來，探尋它的製作奧妙。
主料
低筋麪粉 ：200雞蛋 ：2個
輔料
油 ：適量椒鹽 ：5
豬油 ：30
芝麻 ：適量
具體步驟
準備好所用原料。
將所用的原料放入盆中。
揉成麪糰後餳至20分鐘。
取一部分麪糰擀成長方形。稍微薄一些。
切成0.5釐米的小條。
以3根麪條為一組
擰成麻花狀的長條。
再將長條對摺，再擰一次。
鍋中注入油，燒至7成熱，下入麻花胚。炸制金黃後撈出
放入吸油紙中，吸取多餘的油脂即可。
