姜蒜炒菜心仔如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

菜心的營養豐富，富含多種營養素，而且做的方法也比較簡單，但是如果菜心炒得不好的話就會不好吃姜蒜炒菜心仔味道鮮美，但是又不會讓菜心的味道被覆蓋住，而且簡單易學，特別適合做給小朋友吃，有一定炒菜基礎的人學起來就更加簡單了。

主料

菜心仔 ：300

輔料

油鹽 ：適量
水 ：適量
姜蒜 ：適量

具體步驟

1.姜蒜洗淨切好

2.青菜洗淨瀝乾

3.熱鍋熱油爆香姜蒜

4.倒入青菜翻炒

5.加入適量鹽和水，蓋鍋蓋五分鐘

6.翻炒均勻即可

烹飪技巧

少鹽