自制鹽焗核桃仁如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

核桃仁 ：100

輔料

八角 ：1個
鹽 ：250
花椒 ：10粒

具體步驟

1.準備好食材

2.鹽放在平底鍋裏放一些花椒，和一個八角炒熱炒香

3.待鹽有噼啪，噼啪的聲音時放上核桃仁火不要太大中火即可

4.每5分鐘翻動一次讓核桃仁受熱均勻直到表皮變色酥脆

5.自然放涼用笊籬將鹽粒篩出，鹽保存好可以反覆使用

6.又酥又香的自制小零食鹽焗核桃仁出品了

烹飪技巧

用鹽的温度將食材烘熟